بسبوسة نابلسية
على أصولها!
25 دقيقةان كنت تبحثين عن طريقة عمل الهريسه في البيت فلا تقلقي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة البسبوسة المضمونة بخطوات سهلة وبسيطة إذ تكاد لا تخلو أي سفرة حلويات منها
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي السميد، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا وقلبي.
زيدي السمنة وامزجي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي اللبن الزبادي والحليب وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي خليط الهريسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر.
عند غليان الخليط خففي النار واتركيه يغلي لحوالى 10 دقائق.
زيدي عصير الليمون الحامض واتركي المزيج يغلي لحوالى 3 دقائق إضافية.
أخرجي الهريسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر واللوز المبشور ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.