باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
طريقة صنع سوفلي
اليك طريقة صنع سوفلي من موقع أطيب طبخة. ان السوفلي هي من المعجنات اللذيذة جداً والتي يمكنك تقديمها خلال العزومات إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية جربيها الان
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الحليب، الزيت، الخميرة، زلال البيض، السكر والملح حتى تتجانس المكونات.
-
2
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
3
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
4
لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
قلبي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
-
6
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها إلى دوائر.
-
7
ضعي على دوائر العجين صلصة البيتزا ثم القليل من خليط اللحم والقليل من الجبن.
-
8
أغلقي دوائر العجين على شكل نصف دائرة ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
9
ادهني وجه العجين بالقليل من البيض المخفوق ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج السوفلي.
وصفات ذات صلة
