بالفيديو، زهور التورتيلا
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه
ان كنت تبحثين عن وصفة مضمونة لعمل حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه فلا تقلقي يا عزيزني إذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة طهي أشهى حشوة سمبوسة جربيها لن تندمي ابدا
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 ساعة 23 دقيقة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 58 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة سمبوسة
علبة
دقيق
مذوب بربع كوب من الماء ملعقتان كبيرتان
زيت
غزير بحسب الحاجة
مقادير الحشوة:
بصل
مفروم 2
لحم بقر
مفروم 600 غرام
بقدونس
مفروم نصف كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
كراث
مفروم نصف كوب
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
كزبرة
مطحونة نصف ملعقة صغيرة
كمون
مطحون نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكمون والكزبرة.
-
3
اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج اللحم مع التقليب من حين لآخر.
-
4
ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً حتى يبرد الخليط ثم أضيفي البقدونس والكراث وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
افردي عجينة سمبوسة على سطح صلب ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثم لفيها بحسب الشكل الذي تريدين واحكمي إغلاقها بمزيج الدقيق.
-
6
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمبوسة حتى تنضج وتتحمر.
-
7
ضعي السمبوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
