هل حفظ الحبوب في برطمانات الضغط يمنع تسوسها؟

وصفات الحبوب ضرورية خصوصاً في فصل الشتاء، لذلك قد تُفضل بعض ربات المنزل شراء كميات كبيرة من الحبوب وحفظها لاستخدامها في فصل الشتاء. اكتشفي فيما يلي اذا كان حفظ الحبوب في برطمانات الضغط يمنع تسوسها.

هل حفظ الحبوب في برطمانات الضغط يمنع تسوسها:

برطمانات الضغط الزجاجية هي عبارة عن حاويات قابلة لإعادة الاستخدام لتخزين الحبوب الجافة مثل الأرز والشوفان والسكر والملح والذرة وغيرها من المكونات على المدى القصير والطويل. وهي متوفرة بمجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام. هناك مزايا رائعة لحفظ الحبوب في برطمانات الضغط وهي:

• تشكّل هذه البرطمانات حاجزًا حقيقيًا للأكسجين والرطوبة: مما يعني أنها لا تسمح للهواء أو الماء بالتسرب من خلال فتحاتها. هذا يعني أن حفظ الحبوب داخل هذه البرطمانات يمكن أن يحمي الحبوب من العوامل التي تؤدي الى تلفها.
• لا يمكن أن تنقل السموم إلى الطعام: على عكس البلاستيك، لا يمكن لهذه البرطمانات أن تنقل السموم الى الحبوب. لا يتأثر الزجاج بالحرارة ولا بأي عامل آخر عند استخدامه لتخزين الأطعمة.
• تأتي هذه البرطمانات بأغطية محكمة الاغلاق: تحتوي هذه البرطمانات عادة على أغطية تمنع دخول الهواء وتعتبر مقاومة للماء.

نصائح لحفظ الحبوب في برطمانات الضغط:

• نظّفي البرطمانات جيداً وجففيها قبل حفظ الحبوب فيها. الصدأ أيضاً يمكن أن يلوث البرطمانات، اكتشفي طرق سهلة للتخلص من الصدأ الموجود على أغطية البرطمانات.
• احفظي الحبوب في الفريزر ليوم واحد قبل حفظها في البرطمانات لقتل أي سوس محتمل فيها.