بالفيديو، طريقة تحضير المعمول
معمول هش وطري!
30 دقيقة
كيف طريقة اللقيمات
هل تتسائلين كيف طريقة اللقيمات المضمونة؟ لا تقلقي يا عزيزتي إذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات المقرمشة بالقطر خطوة بخطوة كي تزيني بها سفرة الحلويات
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوبان
نشاء
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة ونصف
خميرة
ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
ماء - كوب وربع
زيت
غزير بحسب الحاجة
مقادير تحضير القطر:
ماء - كوب
سكر
كوبان
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وأخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
2
عند غليان الخليط أضيفي الفانيليا وعصير الليمون الحامض وحركي. اتركي القطر على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف ثم ضعيه جانباً.
-
3
لتحضير اللقيمات: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح، الفانيليا، الخميرة والنشاء أو استخدمي بديل النشاء في اللقيمات وقلبي.
-
4
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
5
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
6
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وضعيها جانباً.
-
7
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تتحمر.
-
8
غمسي اللقيمات في القطر ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
