رز دجاج لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج واتركيه حتى يغلي. أزيلي الزفر عن وجه القدر.

• 2

  زيدي ورق الغار والبصل واتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.

• 3

  أخرجي الدجاج من الماء وفتتيه ثم صفي ماء سلق الدجاج وضعيه جانباً.

• 4

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه. زيدي الارز ونكهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي 6 أكواب من ماء سلق الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.

• 5

  زيدي الزبدة وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الارز وتجف السوائل.

• 6

  أسكبي الارز بالدجاج في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة