بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
طريقة طاجن أرز معمر بالحمام
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طاجن أرز معمر بالحمام من الأطباق الرئيسة المصرية الشعبية الشهية، التي يتم طبخها عادة في طبق خزفي، وتقدم بطريقة مميزة.
إن كنتم تعانون من زيادة الوزن فيجدر بكم حساب الحصص الملائمة لكم من وصفة طاجن أرز المعمر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المصري
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
817 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نتبّل الحمام بتوزيع بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، بحيث تتوزع على جميع أجزاء الحمامة.
-
2
نذوب الزبدة في مقلاة على النار، ثم نقلّب البصل فيها حتى يذبل، نضيف الفطر والكرفس ونقلبه مع البصل مدة 3 دقائق.
-
3
في طبق خزفي، نضع الأرز الأبيض في القاع، نرتب الحمام المتبل فوقه، ثم نسكب مزيج البصل والفطر والكرفس على الطبق، نسكب الخل ومرق الدجاج ونرش الطرخون فوق المكونات، ثم نغطي الطبق.
-
4
نضع الطبق الخزفي في الفرن مدة ساعة عند 325 درجة حرارة مئوية، حتى ينضج ونقدمه ساخنًا.
نصائح
إن كنتم تعانون من زيادة الوزن فيجدر بكم حساب الحصص الملائمة لكم من وصفة طاجن أرز المعمر.
معلومات اضافية
تحتوي هذه الوجبة كافة العناصر الغذائية من بروتين وكربوهيدرات ودهون وأوميغا 3.
وصفات ذات صلة
