طريقة عمل السجق الاسكندرانى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي السجق وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي البصل، الفلفل والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الكاتشاب والقليل من الماء. قلّبي المكونات حتى تنضج.

• 4

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة