دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
طريقة الدجاج بالزبده
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة الدجاج بالزبده نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة طبق هندي لذيذ وشهي بمكونات غنية بالنكهات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات - 2
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
مقادير تتبيلة الدجاج
معجون الثوم
ملعقة صغيرة
معجون الزنجبيل
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
مقادير الصلصة
بصل
مفروم - 1
طماطم
مفرومة - 2
زبدة
كوب
كاجو
كوب
كريمة طبخ
نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل حلو
ملعقة صغيرة
معجون الثوم
ملعقة صغيرة
معجون الزنجبيل
ملعقة صغيرة
خلّ
ملعقة كبيرة
غارام ماسالا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي معجون الثوم، معجون الزنجبيل، الفلفل الزحمر الحار والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة
-
2
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج.
-
4
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم، الكاجو وكوباً من الماء.
-
5
أضيفي معجون الزنجبيل، معجون الثوم، الخلّ، الملح، الفلفل والغارام ماسالا. غطّي القدر واتركيه على النار حتى تذبل الطماطم.
-
6
إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً. ضعيها في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة القوام ثمّ أعيديها إلى القدر على نار متوسطة.
-
7
أضيفي الدجاج وقلّبيه مع الصلصة. زيدي الكريمة واخلطي المكونات لـ3 دقائق.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
