طريقة الدجاج بالزبده

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي معجون الثوم، معجون الزنجبيل، الفلفل الزحمر الحار والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة 

• 2

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  في قدر على  نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج.

• 4

  لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم، الكاجو وكوباً من الماء.

• 5

  أضيفي معجون الزنجبيل، معجون الثوم، الخلّ، الملح، الفلفل والغارام ماسالا. غطّي القدر واتركيه على النار حتى تذبل الطماطم.

• 6

  إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً. ضعيها في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة القوام ثمّ أعيديها إلى القدر على نار متوسطة.

• 7

  أضيفي الدجاج وقلّبيه مع الصلصة. زيدي الكريمة واخلطي المكونات لـ3 دقائق.

• 8

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•