الفسيخ السوداني
الفسيخ على أصوله!
1 دقيقة
تتبيلة البرجر اللحم
حضري تتبيلة البرجر اللحم على اصولها من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ السلطات والمقبلات التي يعشقها اطفالك بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
لحم
مفروم 500 غرام
بيض
1
بصل
مفروم نصف حبة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بقسماط
40 غرام
صلصة ورشيستراير- ملعقتان صغيرتان
صلصة باربكيو
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
فلفل اسود
رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي لحم مفروم، البصل المفروم، البقسماط، صلصة الورشيستراير وصلصة الباربكيو.
-
2
نكهي بالملح، الثوم بودرة والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
غطي الخليط بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
-
4
خذي مقدار من الخليط، شكليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم ثم صُفيه في صينية.
-
5
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
6
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اقلي أقراص البرغر على دفعات من الجهتين حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
