طريقة عمل البسبوسة المصرية مثل المحلات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نخلط الماء والسكر حتى يذوب هذا الأخير. نضيف عصير الليمون، الفانيليا والسمن. نخلط المزيج ثمّ نطفئ النار.

• 2

  نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ندهن صينية فرن بالقليل من الزبدة.

• 3

  في وعاء، نضع السكر، الحليب، جوز الهند، العسل والسمن. نخفق المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نضيف السميد وتقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 5

  نسكب المزيج في صينية الفرن ونفرد الوجه بواسطة سباتولا.

• 6

  ندخل الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. نخرج الصينية من الفرن ونسكب القطر مباشرة على الوجه.

• 7

  نقطّع البسبوسة ونقدّمها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة