سينابون بدون فلسفه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الحليب، الخميرة، السكر، الزيت، الدقيق والملح.

• 2

  نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها لتختمر.

• 4

  في وعاء، نضع الزبدة، السكر، القرفة والقهوة سريعة الذوبان. نخفق حتى تمتزج المكونات.

• 5

  نفرد العجينة بواسطة النشابة.

• 6

  ندهن العجينة بالحشوة المحضرة ثم نلفها على شكل رول.

• 7

  نقطع العجينة لتشكيل قطع السينابون ونضعها في صينية فرن ونغطيها. نتركها مدة 20 دقيقة لتختمر.

• 8

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية من الاسفل مدة 20 دقيقة ثم نرفعها الى الاعلى مدة 10 دقائق حتى تتحمر.

• 9

  نرش السكر البودرة على السينابون ونقدمها.

وصفات ذات صلة