بالفيديو، تغميسة الفيتا
ولا أسهل!
8 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة عمل معجنات السبانخ من موقع اطيب طبخة اذا كنتم من عشاق الفطائر بالعجينة الهشة والحشوة الغنية بالنكهات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق، الملح، الماء، زيت الزيتون، الخميرة، والسكر. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
2
نغلف العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها جانباً حتى ترتاح.
-
3
في وعاء، نضع السبانخ، الملح، البصل، الصنوبر، السماق، زيت الزيتون، عصير الليمون ودبس الرمان. نخلط المكونات حتى تتداخل.
-
4
نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفردها حتى تصبح رقيقة ثمّ نقطّعها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.
-
5
نوزّع الحشوة على العجين ونغلقه على شكل مثلث.
-
6
نضع الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.
-
7
نخرج الصينية من الفرن ونقدم الفطائر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
