حلى رولات السويتز المحشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع عجينة الكنافة ونضعها في وعاء ثم نضيف السمن والزيت ونقلب.

• 2

  نضع عجينة الكنافة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وندخلها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  نضع عجينة الكنافة المحمرة في وعاء ونضيف الحليب المكثف المحلى ثم نخلط جيدًا.

• 4

  لتحضير كريمة الفستق: نضع في محضر الطعام الفستق الحلبي ونطحنه.

• 5

  نضيف الزيت النباتي ونطحن من جديد حتى نحصل على خليط كريمي.

• 6

  نلف عجينة السمبوسة على شكل رول ونحكم إغلاقها بواسطة خليط الدقيق والماء. نحمي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة ونقلي تباعًا رولات السمبوسة.

• 7

  لتحضير حشوة الفستق الحلبي: نضع في وعاء كريمة الفستق الحلبي، جبن الكريم و ملعقتين كبيرتين من خليط عجينة الكنافة المحمصة ثم نخلط جيدًا.

• 8

  نحشي رولات السمبوسة المقلية بالقليل من خليط عجينة الكنافة، حشوة الفستق وكريمة الفستق بالتدرج.

وصفات ذات صلة