طريقة عمل الايس كريم فى المنزل بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي، في وعاء كبير، الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى حتى يتماسك المزيج.

• 2

  أخفقي في وعاء آخر الكريمة مع الفانيليا إلى أن تتكاثف الكريمة وتثخن.

• 3

  أضيفي الكريمة باستخدام ملعقة إلى مزيج الكاكاو، على مراحل، مع الخلط ببطء وعناية لمنع دخول الهواء.

• 4

  أسكبي الايس كريم السائل في وعاء مغطّى بالنايلون عند قاعه وأطرافه ثم غطيه بالنايلون وضعيه في الثلاجة لمدة 10 ساعات.

• 5

  أسكبي الايس كريم بواسطة المغرفة الخاصة به وزيّنيه بالشوكولاتة الباردة ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة