طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البسكويت ونضيف الزبدة. نقلبه جيداً حتى يتشرب الزبدة.

• 2

  نفرد خليط البسكويت بشكل متساوٍ في قالب قابل للفتح. ندخله الى الثلاجة لتحضير الطبقة الثانية.

• 3

  في وعاء، نضع كريمة الخفق والحليب. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يثقل قوامه الخليط.

• 4

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الجبنة الكريمي والفانيليا ونخلط جيداً.

• 5

  نضيف خليط الجبن على الكريمة ونخلط.

• 6

  نذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن.

• 7

  نضيف خليط الجيلاتين على خليط الجبن ونخلط بشكل سريع بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي لعدم تشكل تكتلات.

• 8

  نسكب خليط الكريمة على البسكويت وندخل القالب الى الثلاجة مدة ليلة كاملة حتى تجمد.

• 9

  نضيف مربى الفراولة على الوجه ثم نضيف الفراولة المقطعة ونقدم التشيز كيك البارد.

وصفات ذات صلة