منتو كذاب بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلّب لدقيقتين.

• 3

  نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه. ننكّه بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. نقلّب المكونات حتى تجفّ السوائل.

• 4

  نضيف الجزر والفلفل الرومي. نقلّب لدقيقة ثمّ نرفع المقلاة عن النار ونترك الحشوة تبرد قليلاً.

• 5

  نفرد عجينة سمبوسة على سطح العمل. نضيف القليل من الحشوة ونلفّ العجينة على شكل رول. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية ونضع الرولات في صينية فرن.

• 6

  في وعاء، نخفق، جبن الكريم، الجبن السائل والكريمة. ننكّه بالملح، الفلفل الأسود وجورة الطيب. نسكب الخليط فوق رولات المنتو.

• 7

  ندخل الصينية إلى الفرن لـ29-25 دقيقة حتى يصبح وجه الصينية ذهبي اللون.

• 8

  نخرج الصينية من الفرن ونضيف الجبن على الوجه.

• 9

  ندخل الصينية مجدداً إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

• 10

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم المنتو ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة