طريقة عمل كوكيز سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخفق البيض، السكر، الزبدة والفانيليا حتى يتجانس المزيج.

• 2

  في وعاء ثانٍ، نخلط الدقيق، البايكنغ باودر، والبايكنغ صودا.

• 3

   نضيف المزيج تدريجياً إلى خليط البيض ونخلط المكونات حتى تتداخل. نضيف حبيبات الشوكولاتة ونقلّب جيداً.

• 4

  نشكّل أقراص متساوية الحجم من العجين ونصعها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة على أن تكون متباعدة.

• 5

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10-12 دقيقة حتي تنضج حبات الكوكيز.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونترك الكوكيز تبرد على حرارة الغرفة. نقدّمها إلى جانب الشاي أو الحليب. ألف صحة!

وصفات ذات صلة