كيكة دخن بالتمر صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط دقيق الدخن، الدقيق الأبيض، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، نخلط الزيت، السكر، اللبن الزبادي، البيض والفانيليا حتى يتجانس المزيج. نضيف الخليط إلى مزيج الدقيق ونخلط جيداً.

• 3

  نضع معجون التمر بين ورقتي زبدة ونفرده بواسطة النشابة. 

• 4

  نسكب نصف كمية الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نضيف التمر والكمية المتبقية من خليط الكيك.

• 5

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مذوية لـساعة حتى ينضج الكيك.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك يبرد على حرارة الغرفة. نقطّع الكيك ونقدّمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة