مطبق جبن مالح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة تحضير مطبق جبن مالح. وصفة مقبلات تناسب أي سفرة تحضروها جربوا خطواتها السهلة وشاركونا بالنتيجة النهائية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، في وعاء نضع الطماطم، الكراث، الملح الفلفل الأبيض، الكزبرة الجافة، والجبن.

  • 2

    نخلط المكونت جبداً حتى تتجانس.

  • 3

    نضيف البيض ونخفق الخليط جيداً.

  • 4

    لتحضير العجينة، في وعاء، نخلط الدقيق والملح.

  • 5

    نضيف زيت الزيتون ثم نسكب الماء تدريجباً حتى يتماسك الخليط وتُصبح العجينة جاهزة.

  • 6

    نغطي الوعاء ونترك العجينة لترتاح مدة 15 دقيقة.

  • 7

    نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم ندهن كل كرة عجين بالزيت.

  • 8

    نفرد كل كرة عجين حتى تصبح رقيقة جداً.

  • 9

    نضع كمية من الحشوة داخل العجين ثم نطبقها بشكل مربع من جميع الأطراف.

  • 10

    في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على النار، نضع عجينة المطبق ونتركها حتى تنضج وتصبح جاهزة مع تقليبها على الجهتين.

وصفات ذات صلة
برجر الفلافل

البرجر بنكهة مختلفة

25 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، مومياء النقانق

طبق سهل بشكل لطيف!

5 دقيقة
وصفة قرنبيط مشوي مع الصوص … ولا أروع!

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، تغميسة الفيتا

ولا أسهل!

8 دقيقة
بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة

لذيذة جدًا!

25 دقيقة
بالفيديو، الكباب بالحمص

سهل وسريع!

5 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
بالفيديو، أزهار الكوسا

مقبلات سهلة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية