كعك بريطاني بألوان علم إنكلترا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نبطّن صينية فرن بورق زبدة.

• 2

  في الخفاق الكهربائي، نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على مزيج كريمي.

• 3

  نضيف البيض تدريجياً ثمّ نزيد الفانيليا، البايكنغ باودر والملح. نخفق المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نضيف الدقيق تدريجياً ونخفق المزيج حتى يتماسك.

• 5

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها على صينية الفرن.

• 6

  نضغط على العجين حتى نحصل على أقراص.

• 7

  ندخل الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.

• 8

  نخرج الصينية من الفرن ونقطّعها إلى أنصاف. ندهنها بالكريمة والمربى ونقدّمها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة