حلى زبادي سهل وسريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط البسكويت والزبدة و3 ملاعق كبيرة من الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة. نرصّ المزيج في صينية فرن.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الزبادي، الحليب والسكر. نخلط المزيج حتى يتجانس. نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت وندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تتماسك طبقة الزبادي.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، نضع كوباً من الماء. عند الغليان، نضيف الكراميل، القهوة والكاكاو ثمّ نحرّك. عند الغليان، نرفع القدر عن النار ونسكب المزيج فوق طبقة الزبادي.

• 4

  ندخل الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يبرد الحلى.

• 5

  نقدّم الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة