حلى السميد القديم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، نضع الحليب ونتركه حتى يسخن. نضيف السكر ونقلّب المزيج حتى يتجانس. 

• 2

  نضيف السميذ ونحرّك جيداً حتى يكثف قوام المزيج.

• 3

  نضيف ماء الزهر ونخلط جيدا.

• 4

  نرفع القدر عن النار ونضيف خليط السميد إلى صينية التقديم. ندخله إلى الثلاجة حتى يجمد.

• 5

  نخرج الصينية من الثلاجة ونزيّن بالفستق الحلبي. نقدّم الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة