وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة
نقدم لكم طريقة تحضير رقاق باللحمة المفرومة، طبق رئيسي مميز حضروه وقدموه على سفرتكم إلى جانب أطباق السلطة والمقبلات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نذوب ملعقة كبيرة من السمن على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم ونقلب حتى يتبدل لونه.
-
3
نضيف الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى تنضج.
-
4
نأخذ عجينة رقاق نبللها بمرق لحم ونضعها في صينية فرن مدهونة بالسمن.
-
5
نسقي العجينة بالقليل من السمن المذوب ونكرر العملية لوضع 4 طبقات متتالية.
-
6
نوزع الحشوة ثم نكرر العملية السابقة لباقي طبقات عجينة الرقاق.
-
7
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
-
8
نقطع الرقاق وتقدمه ساخناً في طبق.!
وصفات ذات صلة
