براونيز بالطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نذوّب الزبدة ثم نضيف رقائق الشوكولاته والقهوة سريعة الذوبان ونترك الشوكولاته حتى تذوب تماماً. 

• 2

  نرفع القدر عن النار ثمّ نسكب الخليط في وعاء. 

• 3

  نضيف السكر الأبيض والسكر الأسمر ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

• 4

  نضيف البيض تدريجياً ونخفق جيداً حتى يمتزج الخليط. 

• 5

  نضيف الدقيق، الكاكاو والملح ونحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط. 

• 6

   نسكب الخليط في صينية مغلّفة بورقة زبدة ثمّ نسكب الطحينة على الوجه. 

• 7

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى تنضج البراونيز تماماًَ. 

• 8

  نقطّع البروانيز بعد أن تبرد ونقدّمها. 

وصفات ذات صلة