مقروط اللوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللوز، السكر، قشر الليمون المبشور، الفانيليا والعسل. نقلب المكونات بواسطة يدنا حتى تمتزج.

• 2

  نضيف البيض تدريجيا ونستمر بلم العجينة حتى تصبح متماسكة وغير لاصقة.

• 3

  نقسم العجينة الى 3 كرات عجين متساوية الحجم.

• 4

  نفرد كرة عجين بشكل رول ونقطعها قطع متساوية الحجم.

• 5

  نضع العجين في صينية فرن مرشوشة بالدقيق وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 دقائق من أسفل.

• 6

  نرفع الصينية من الفرن ونترك المقروط حتى يبرد تماماً.

• 7

  نضع في طبق كمية غزيرة من ماء الزهر. نغمس مقروط اللوز بماء الزهر ونضعه في مصفاة للتخلص من الكمية الزائدة.

• 8

  نغمس مقروط اللوز بالسكر البودرة حتى يتغلف تماماً ونقدمها بطبق التقديم. الف صحة!

وصفات ذات صلة