هل تبحثون عن طريقة لتذويب الزّبدة في ثوان… إليكم 3 تقنيّات بسيطة وسهلة يمكنكم اعتمادها للقيام بهذه المهمّة!

تدخل الزّبدة في تحضير العديد من الوصفات الشّهية، ولا بد من الإشارة إلى ضرورة تذويبها قبل إضافتها إلى أي نوع من هذه الوصفات، ولكن قد يتطلّب ذلك وقتًا كبيرًا. لذا تعرّفوا معنا فيما يلي على حيل سهلة لإذابة الزّبدة بطرق صحيّة بعيدًا عن استخدام الماكرويف.

3 طرق فعالة لإذابة الزبدة

الطريقة الأولى: الحمام المائي

تُعدّ هذه الطّريقة من أبسط الطّرق لتذويب الزّبدة. فيمكننا أن نضع الماء في قدر ونتركه على نار متوسطة حتّى يغلي، بعدها نضع الزّبدة في وعاء فوق القدر بحيث لا يلامس الماء. وهنا يعمل البخار الموجود في القدر على تدفئة الوعاء، ممّا يؤدّي إلى تليين الزبدة.

الطريقة الثانية: تكسير الزبدة

يمكننا وضع قالب الزّبدة داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، ثم نقوم بتكسيره بواسطة المدقّة، حتى يصبح أجزاء صغيرة، وهذه الطّريقة تعتبر من أسهل الطّرق لإذابة الزّبدة.

الطريقة الثالثة: بشر الزبدة

  يمكننا باستخدام المبشرة تقطيع الزّبدة إلى أجزاء صغيرة جدًا ممّا يسهّل عملية تذويبها، فيمكن عندها أن تصل إلى حرارة الغرفة بسرعة كبيرة لتُستعمل في تحضير بسكويت وايفر أصابع أو كعك بحليب لذيذ مثلًا.

طريقة تحضير الزبدة في المنزل

حضّروا الزبدة في المنزل، واجعلوها المكون الصحي في أطعمتكم، بخطوات بسيطة وباستخدام مكونين فقط: كريمة الخفق والملح.

أنواع الزبدة

إليكم بعض أنواع الزبدة التي يمكنكم استخدامها لتحضير أشهى الوصفات:

• الزبدة غير المملحة
• الزبدة المملحة
• الزبدة المصفّاة
• الزبدة العضوية
• الزبدة المخفوقة
• الزبدة النباتية