عجة البروكولي بالفيتا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر مملوء بالماء المغلي على النار، نسلق البروكولي لمدة 5 دقائق.

• 2

  نرفع البروكولي من الماء ثمّ نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.

• 3

  نضع البروكولي المقطع في وعاء، نضيف البيض بعد خفقه، الدقيق، جبن الفيتا وجبن الموزاريلا.

• 4

  ننكه بالفلفل الأسود، البابريكا، الملح ثمّ نضيف الشبت.

• 5

  نقلّب المكونات جيداً حتى تمتزج.

• 6

  نحمي زيت الزيتون في مقلاة على النار ثمّ نشكل كرات من الخليط ونقليها حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.

• 7

  نقدّم عجة البروكولي بالفيتا على السفرة.

وصفات ذات صلة