ايس كريم زمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نسكب الحليب السائل ثم نضيف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.

• 2

  نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.

• 3

  في وعاء، نضع كريمة الخفق والكمية المتبقية من الحليب المكثف المحلى ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يتضاعف حجم الكريمة.

• 4

  نضيف الفانيليا ونخفق.

• 5

  نخلط ماء الورد مع الزعفران ثمّ نضيف الخليط مع خليط الحليب السائل على الكريمة ونخفق.

• 6

  نضيف البندق، الفول السوداني واللوز ونحرّك.

• 7

  نسكب الخليط في صواني زجاجية ثمّ ندخلها إلى الفريزر لمدة ليلة كاملة.

• 8

  نقدّم الأيس كريم مع صوص الكراميل وألف صحة!

وصفات ذات صلة