طريقة عمل السبانخ المجمدة للفطائر

في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل السبانخ المجمدة للفطائر، بالإضافة إلى بعض الوصفات والنصائح لتخزين السبانخ وإعادة تسخينها.

السبانخ المجمدة هي وسيلة رائعة للاستفادة من السبانخ طوال العام دون الحاجة لشرائها طازجة باستمرار، وتضم السبانخ بشكل عام العديد من الفوائد الغذائية الصحية للجسم كونها غنية بالمعادن والفيتامينات، كما يمكن طبخها بطريقة صحية بخطوات بسيطة.

خطوات لاستخدام السبانخ المجمدة

قبل استخدام السبانخ المجمدة بالدجاج أو في الفطائر، يجب إعادة تسخينها وتجهيزها. يمكنكم إعادة تسخين السبانخ المجمدة بوضعها في مقلاة مع القليل من الزيت أو الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب وتصبح طرية. بعد ذلك، يجب تصفية السبانخ للتخلص من الماء الزائد قبل استخدامها في الوصفات.

تجهيز السبانخ المجمدة

بعد إعادة تسخين السبانخ المجمدة، يمكنكم تجهيزها لصنع الفطائر او لعمل شوربة السبانخ. يمكنكم تقطيع السبانخ إلى قطع صغيرة وخلطها مع مكونات الحشوة المفضلة لديكم، مثل البصل المفروم والثوم والسماق والفلفل الأحمر.

وصفات الفطائر باستخدام السبانخ المجمدة

هناك العديد من الوصفات التي يمكنكم تجربتها باستخدام السبانخ المجمدة ويمكنكم صنع فطائر السبانخ المجمدة باتباع الخطوات التالية:

• حضروا عجينة الفطائر بخلط الماء والحليب والدقيق والسكر والخميرة.
• أضيفوا البيض والزيت النباتي والملح إلى العجينة واخلطوها جيدًا.
• قطعوا العجينة إلى دوائر صغيرة.
• وزعوا حشوة السبانخ على دوائر العجينة وأغلقوا الطرفين لتشكيل الفطيرة.
• اخبزوا الفطائر في فرن مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح للتخزين وإعادة التسخين

يمكن تخزين الفطائر المحشية بالسبانخ المجمدة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. لإعادة تسخين الفطائر، يمكنكم وضعها في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وهشة.