بالفيديو، توست بجبنة الماعز والكرز
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
كرواسون رول
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة تحضير كروسون رول. فتعلموا الخطوات الصحيحة من موقعنا لتجهزوا ألذ فطور في المنزل مثل المطاعم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء كبير.
-
2
نضيف الحليب السائل والعسل والماء الدافئ إلى المكونات الجافة ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
-
3
نعجن العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة ومرنة.
-
4
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
-
5
نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكلها على شكل أقراص.
-
6
نضع مربع الزبدة في وسط العجينة، ثمّ نطوي أطراف العجينة على مربع الزبدة لتغليفه تماماً بالعجينة.
-
7
نغلّف العجينة، ونضعها بالثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
-
8
نضغط على العجينة بواسطة النشابة بعد فردها حتى تصبح رقيقة تماماً.
-
9
للمرة الأخيرة نطوي أطراف العجينة ال4 ثم نعود ونضغط عليها حتى تصبح رقيقة تماماً.
-
10
نلف العجينة على شكل رول ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونتركها تخمر لمدة 20 دقيقة.
-
11
نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونخبز الكروسون رول لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
12
نغلّف الكرواسون رول بالشوكولاتة والمكسرات ثمّ نضعها نقدّمها.
وصفات ذات صلة
