غمّيسة الجبنة واللبنة للضيافة
أطيب غمّيسة!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي.
-
2
أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس ثم زيدي النشاء وامزجي مجدداً حتى تتخلصي من التكتلات.
-
3
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف مع التحريك المستمر.
-
4
ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة ونكهي بالملح.
-
5
أخلطي المزيج جيداً ثم استخدمي كريمة الطبخ لتحضير ألذ الأطباق كما يمكنك استبدال كريمة الطبخ بالزبادي.
وصفات ذات صلة
