الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
سمبوسة ماش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل سمبوسة ماش. حضروا بخطوات السهلة وصفة السمبوسة بحشوة مميزة وقدموها على سفرتكم الغنية بالوصفات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الماش في قدر على نار متوسّطة، نغمره بالماء ثمّ نتركها حتى تغلي. نخفف درجة النار بالتزامن مع تبخر الماء أثناء الغليان ثم نطفئ النار حتى تتفتّح حبّات الماش.
-
2
نضع في مقلاة على نار هادئة القليل من الزيت النباتي، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم، مرق الخضار، الفلفل الأسود، البابريكا، الملح، ثم نقلّب جيّداً.
-
3
نضيف خليط البصل على الماش و نخلط جيّداً حتى تجهز الحشوة.
-
4
نأخذ عجينة السمبوسة، نوزّع كمية من الحشوة في كل عجينة، ثمّ نشكلها على شكل مثلّث، ثم نقليها بالزّيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
وصفات ذات صلة
