حلاوة مشبك يمني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نخلط الدقيق، ملون الطعام، الخميرة، السكر، الهيل والماء.

• 2

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 3

  لتحضير القطر، في قدر نضع السكر، عصير الليمون الحامض، ملون الطعام والماء.

• 4

  نترك القطر على الناء حتى يغلي ثم نرفعه عن النار.

• 5

  نضع خليط العجينة في أي إناء ثم نشكل المشبك في زيت غزير على النار ونتركها حتى تتحمر.

• 6

  نرفع المشبك من الزيت ثم نضعه في القطر مباشرة.

• 7

  نقدم المشبك على السفرة.

وصفات ذات صلة