طريقة معجنات سريعة وسهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في العجانة، نضع الدقيق، السكر، الخميرة والحليب السائل والزيت ونخلط.

• 2

  نضيف الملح ونعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 4

  في وعاء نخلط جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والبقدونس.

• 5

  نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم نفرد كل كرة عجين بواسطة النشابة ثم نحشيها بخليط الجبن.

• 6

  نوزّع المعجنات في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 7

  نقدّم المعجنات على السفرة.

وصفات ذات صلة