صوص التارتار الشهية
ملائمة لوجبات اللحوم
5 دقيقة
المكوّنات
نشاء
الذرة ملعقتان كبيرتان
ماء - ثلاثة أرباع كوب
ثوم
5 فصوص كبيرة الحجم
مايونيز
3 ملاعق كبيرة
لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة
خلّ - ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
سكر
رشّة
ملح
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الماء ونشاء الذرة في قدر. حرّكي حتى يتجانس المزيج.
-
2
ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم وحرّكي جيداً حتى يتماسك المزيج.
-
3
إرفعي القدر عم النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
4
ضعي المزيج في مفرمة اللحم أو محضر الطعام. أضيفيالمايونيز، اللبن الزبادي، الخلّ، الزيت النباتي، السكر والملح.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ويكثف قوام المزيج.
وصفات ذات صلة
