حلى الشعيريه بالكريم كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي الشعيرية الباكستانية وقلّبيها حتى تتحمص ‏من كل الجهات.‏ ‏2-‏ ضعي المزيج في قعر صينية.‏ ‏3-‏ لتحضير الطبقة الثانية: في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة، ضعي الحليب، السكر والكريم كراميل. أخلطي المزيج حتى ‏يتماسك.‏ ‏4-‏ إرفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة. حركي المزيج حتى يتجانس واسكبيه فوق طبقة الشعيرية. أتركي المزيج يبرد ‏على حرارة الغرفة. ‏ ‏5-‏ لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي الحليب في وعاء. غمّسي حبات البسكويت في الحليب وصفّيها فوق طبقة مزيج الكريم ‏كراميل.‏ ‏6-‏ لتحضير الطبقة الرابعة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج ‏ناعم.‏ ‏7-‏ إفردي طبقة مزيج الحليب المكثف المحلى فوق طبقة البسكويت.‏ ‏8-‏ أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين حتى يجمد الحلى.‏ ‏9-‏ أخرجي الصينية من الثلاجة. زيني الوجه بالشوكولاتة المجروشة وألف صحة.‏

وصفات ذات صلة