الرز بالحليب التركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز الماء. عند الغليان، خفّفي الحرارة وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

• 2

  أضيفي الحليب، السكر ونشاء الذرة. حرّكي جيداً حتى يذوب نشاء الذرة والسكر بالكامل.

• 3

  إرفعي الحرارة وحرّكي المزيج حتى يكثف. خفّفي الحرارة وزيدي الفانيليا. حرّكي المزيج لـ3 دقائق.

• 4

  أطفئي النار واسكبي المزيج في قوالب صغيرة مقاومة للحرارة.

• 5

  ضعي القوالب في صينية فرن عميقة واغمريها بالماء.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يمتسب الوجه اللون الذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الرز بالحليب التركي على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة