العصير الطازج بين الفوائد والاضرار

يعتبر البعض بأن تناول العصير الطازج من الامور الصحية جدًا. إلا أن ذلك ليس صحيحًا إذ للعصير الطازج بعض الاضرار اليكم أبرزها.

إن الافراط في تناول أي مكون يؤدي إلى التسبب بأثار سلبية على جسم الانسان وذلك يسري أيضًا على المشروبات الطازجة. اليكم طريقة عمل عصير طبيعي صحي.

اليكم الحقيقة

عادةً لا يتم إضافة السكر إلى العصائر الطبيعية ولكن ذلك لا يعني أنها لا تسبب اضرار على صحتنا. فإن شرب عصير الفواكه الحامضة كالليمون وخاصةً على معدة فارغة يسبب الشعور بالحموضة ما يزيد من أمراض المعدة وحموضتها.

كما أنه يفضل تناول الفواكه كما هي بدلًا من عصرها إذ من خلال عصر الفواكه نفقد الالياف التي تحتويها ما يجنبنا الاستفادة منها لتعزيز صحة الامعاء. اليكم طريقة عمل عصير الجوافة.

كما أن استهلاك العصائر الطازجة قد يسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالي زيادة فرص الاصابة بالسكري. أما بالنسبة للأشخاص المصابون بداء السكري فيفضل عدم شرب العصير. اليكم طريقة عمل عصير الجزر.

إذ قد يزيد مستوى السكر في الدم عند تناول العصير الطازج، لأنه يحتوي الفركتوز فقط ولا يحتوي الألياف الغذائية، ما يؤدي إلى سرعة امتصاص الجسم السكر الموجود في الفواكه.