حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف
سريع ولذيذ!
10 دقيقة
كيكة جزر هشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جزر
حجم كبير مبشور 2
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة ونصف صغيرة
بايكنغ صودا
ثلاثة أرياغ ملعقة صغيرة
قرفة
ملعقة صغيرة وربع
ملح
ربع ملعقة
سكر أبيض
نصف كوب
سكر أسمر
نصف كوب
زيت نباتي
نصف كوب
لبن زبادي
نصف كوب
حليب
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
مقادير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) التغليف:
سكر بودرة
كوب
ماء مغلي - ملعقتان كبيرتان ونصف
زبدة
على حرارة الغرفة 200 غرام
جبن كريم
ثلث كوب
مقادير التزيين:
توت أزرق
بحسب الرغبة
جوز
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينيتي الفرن بورق زبدة.
-
2
في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، القرفة والملح. أخلطي المكونات واتركيها جانباً.
-
3
في وعاء ثانٍ، ضعي السكر الأبيض، السكر الأسمر، الزيت، اللبن الزبادي، الحليب وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
4
أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أضيفي الجزر واخفقي المزيج بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتجانس.
-
6
وزّعي كميات متساوية من العجينة في صينيتي الفرن. أدخليهما إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
7
في وعاء، أخلطي الماء المغلي والسكر. في الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة واخفقيها حتى تصبح كريمية. زيدي مزيج السكر تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمة. أضيفي جبن الكريم واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
-
8
أخرجي الكيك من الفرن. عندما يبرد، ضعيه على رفّ التبريد واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
-
9
ضعي قالب كيك في طبق التقديم. إدهنيه بالكريمة من كلّ الجوانب. ضعي الكيك الثاني فوقه وادهني كلّ الجوانب بالكريمة. زيّني بالتوت والجوز.
-
10
أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد الكيك. قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
