كيكة السينابون بالفيديو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كوبين دقيق وملعقة كبيرة بايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً.

• 2

  في وعاء آخر، أخفقي 4 حبات بيض بواسطة الخلاط الكهربائي مع كوب سكر وملعقة صغيرة فانيليا.

• 3

  أسكبي نصف كوب زيت نباتي، نصف كوب حليب سائل وكوب لبن زبادي واخفقي من جديد.

• 4

  زيدي مزيج الدقيق على دفعات مع الخلط جيداً بعد كل إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء صغير ملعقتين كبيرتين من القرفة مع ملعقتين كبيرتين من السكر و ملعقتين كبيرتين من جوز الهند المبشور.

• 6

  أسكبي نصف كمية مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 7

  أنثري الحشوة بالتساوي ثمّ غطّيها بباقي كمية مزيج الكيك.

• 8

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى ينضج.

• 9

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.

• 10

  لتحضير التغليفة، أخفقي 4 حبات من جبن كيري مع علبة من الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسا.

• 11

  عند التقديم، أسكبي التغليفة على الكيك وزيّني به سفرتك.

وصفات ذات صلة