طريقة عمل فطائر شامية
شهيّة ولذيذة
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق والحليب والزيت والماء واعجني لمدّة تتراوح بين 5 و10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يختمر.
-
4
مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بحسب رغبتك ثمّ إحشيها بالجبن.
-
5
صفّي القطع في صينية فرن.
-
6
أخفقي البيضة وادهني بها وجه المعجنات ثمّ اخبزيها على حرارة متوسّطة حتى تحمرّ.
نصائح
- من الممكن أن تحتاج العجينة إلى نصف كوب آخر من الدقيق أو أكثر حتى تتماسكز - يمكنك إستبدال الجبن بالهوت دوغ أو الخضار أو الدجاج أو الشوكولاتة بحسب رغبتك.
وصفات ذات صلة
