كيك تمر بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي التمر والحليب. أتركي المزيج جانباً لـ3 ساعات.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 3

  في الخفاق الكهربائي، أخلطي مزيج التمر والحليب. أضيفي السكر الأسمر واخفقي المزيج حتى يصبح قوامه كالمعجون. أضيفي الفانيليا والزيت واستمري بالخفق.

• 4

  في وعاء، أخلطي الدقيق، القرفة والبايكنغ صودا. أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط الحليب واخفقي حتى تحصلي عل عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وانركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّمييه على سفرتك. الف صحة!

وصفات ذات صلة