كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير طبقة الكريمة: نخفق الكريمة والحليب السائل والسكر حتى يكثف قوامها.

• 2

  نضيف القشطة والقهوة المذوبة. نخلط المكونات على سرعة بطيئة حتى تمتزج.

• 3

  لتحضير طبقة البسكويت : نغمّس قطع البسكويت في ملعقة النسكافيه المذوّبة. نرصّ البسكويت في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.

• 4

  نسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  ندخل القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

• 6

  لتحضير الكروكان: نضع اللوز والسكر في قدر على النار.

• 7

  نخلط حتى يصبح السكر مكرملاً أي ذهبيّ اللون. نطفئ النار ونسكب الخليط على ورق قصدير.

• 8

  نترك الكروكان يبرد جيدًا ثمّ نطحنه. نزيّن وجه الكيكة بالكروكان ونقدّمها.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة