طريقة العدس الأحمر للفطور
حساء مميز
20 دقيقة
بالفيديو، شوربة الثوم الشهية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير شوربة الثوم الشهية بخطوات سهلة ونكهة غنية تدفئ القلب! مثالية للأيام الباردة ومليئة بالفوائد الصحية.
هذه الشوربة مفيدة جدًا عند الإصابة بالزكام أو الرغبة في تعزيز المناعة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ثوم
5 رؤوس
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
خبز توست
مقطع - أربع شرائح
ملح
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان
بصل
مفروم - نصف كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بطاطس
مقطّعة - ثلاثة أرباع الكوب
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
مرق دجاج
كوبان
حليب
كوبان
طريقة التحضير
-
1
على ورقة ألمونيوم مبطنة بورقة زبدة، نضيف رؤوس الثوم ونرش عليها الملح وزيت الزيتون. نغلقها وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
-
2
في وعاء، نضع خبز التوست المقطّع ثم ننكه بالملح، الأوريغانو والفلفل الأسود. نضيف زيت الزيتون ونحرك المكونات جيدًا. ندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
-
3
في قدر على النار، نسخن زيت الزيتون ونقلّي البصل، ننكه بالملح ونقلّب قليلًا قبل أن نضيف البطاطس وننكه بالفلفل الأسود.
-
4
نضيف مرق الدجاج ونحرك قبل أن نضيف الثوم المشوي والحليب. نقلّب المكونات ثم نطحنها بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تصبح ناعمة.
-
5
نسكب الشوربة في طبق التقديم ثم نرش عليها الأوريغانو ونزينها بالتوست المحمّص.
نصائح
هذه الشوربة مفيدة جدًا عند الإصابة بالزكام أو الرغبة في تعزيز المناعة.
معلومات اضافية
شوربة الثوم هي واحدة من أقدم وأبسط أنواع الشوربة ذات القيمة الغذائية العالية، وتتميز بنكهتها القوية والدافئة. وتعود أصولها إلى المطبخين الفرنسي والإسباني، حيث كانت تحضر تقليديًا كوجبة مغذية في الأيام الباردة أو كمقوٍ طبيعي للجهاز المناعي. كما تتميز بطابعها الريفي ونكهتها الغنية، وتعد خيارًا مثاليًا لعشّاق الأطباق البسيطة ذات الفوائد الصحية الكبيرة. تعرفوا أكثر على فوائد الثوم المطبوخ.
وصفات ذات صلة
