سلطة جبنة فيتا المتوسطية… نكهة صيفية منعشة!
صحيّة ولذيذة!
10 دقيقة
شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير سلطة الشتاء الدافئة والمغذية! وصفة سهلة تجمع بين الخضار الموسمية والفواكه الشتوية الغنية بالمعادن والفيتامينات!
يجب غسل الكينوا قبل سلقها لتقليل طعم المرارة، كما يجب طهيها حتى تصبح طرية لكن غير مهروسة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي20 دقيقة
20 دقيقة
220 لكل حصة
في طبق كبير، نضيف الكايل، الحشائش المشكّلة، الكينوا، جبن الفيتا، الكرانبيري، الجوز، بذور اليقطين، البرتقال، الرمان، والتفاح.
لتحضير الصوص: في برطمان صغير، نضيف عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، العسل، الخردل وننكه بالفلفل الأسود والملح. نغلق البرطمان ونرجه لتختلط المكونات.
نسكب الصوص فوق السلطة، وتقدم كطبق غني بالفيتامينات والمعادن.
يجب غسل الكينوا قبل سلقها لتقليل طعم المرارة، كما يجب طهيها حتى تصبح طرية لكن غير مهروسة.
سلطة الشتاء هي وجبة خفيفة وصحية، تجمع بين نكهات منعشة ومكونات مغذية. حيث يعطي مزيج الخضار الورقية مع الكينوا والفواكه طعمًا متوازنًا بين الحلاوة والملوحة، ويمنح الجسم طاقة ونشاط في أيام الشتاء. كما أن هذه السلطة مناسبة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مشبعة. وإليكم نصيحة عن فوائد الكينوا.