ماذا تطبخون للعزائم المفاجئة؟ أطباق سريعة وكأنكم حضرتم لساعات

سنقدم لكم اليوم أشهى وألذ الأكلات السريعة التي يمكنكم إعدادها لضيوفكم وأصدقائكم بطريقة ومكونات بسيطة مثل المطاعم.

الكثير منّا اعتاد على الزيارات الرسمية وحتى استقبال ضيوفه بشكل رسمي من خلال أخذ موعد قبل فترة وتحديد قائمة الضيافة قبل يوم وترتيب المنزل وما إلى ذلك، فماذا إذا جاءكم ضيفًا بشكل مفاجئ دون تحضير مسبق، هل ستكون ضيافتكم له كما لو أنه أخذ موعدًا في وقتٍ سابق؟ وفي سياق متصل، طبخ سريع بعد يوم طويل؟ إليكم 5 وصفات بـ15 دقيقة.

وصفة كرات اللحم بالجبنة

لا يوجد أسهل وألذ من كرات لحم بالجبنة بمكونات بسيطة تستطيعون تحضيرها في أي وقت لضيوفكم الذين يأتون فجأة.

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• نصف كوب جبنة شيدر.
• 2 ملعقة صلصة.
• بهارات.

طريقة التحضير:

• نمزج اللحم المفروم بالملح والبهارات جيدًا.
• نقوم بتشكيل كرات اللحم المفروم على هيئة كرات متوسطة الحجم.
• نضع وعاء به قليل من الزيت على النار لتشويح كرات اللحم.
• ثم نضع كرات اللحم بصينية بالفرن مع إضافة صلصة الطماطم لمدة عشر دقائق.
• نضيف الجبن الشيدر ثم ندخل الصينية بالفرن خمس دقائق.

وصفة الجلاش باللحمة المفرومة

يعد الجلاش باللحمة المفرومة من أفضل الأكلات السريعة للضيوف حيث أنه يمتاز بمذاقه الشهي الذي احتل مكانة كبيرة في قلوب الكثيرين.

المكونات:

• لفة جلاش.
• نصف كيلو لحم مفروم معصج.
• سمن نباتي.
• كوبان من الحليب.
• بيضة كبيرة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

• نشوح اللحمة بقليل من السمن على النار.
• نحضر صينية مناسبة وندهنها بالسمن.
• نضع ورقة الجلاش ثم ندهنها بقليل من السمن باستخدام الفرشاة حتى تنتهي نصف لفة الجلاش.
• نضع اللحمة المفرومة.
• نقوم بوضع باقي ورق الجلاش مع استخدام فرشاة لدهن السمن بنفس الطريقة السابقة حتى تنتهي لفة الجلاش.
• نضع بالخلاط الكهربائي اللبن والبيض والملح والفلفل الأسود ونضربهم جيداً.
• نضع الخليط على الجلاش، ونتركه جانبًا لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الخليط.
• ندخل الصينية بالفرن حتى ينضج.

صينية صدور دجاج بالفرن

نقدم لكم وجبة رائعة من الوجبات السريعة وسهلة التحضير للضيوف، وهي صدور الدجاج بالفرن بمقادير بسيطة وتكلفة قليلة. ولتحضير وجبة عشاء لذيذة إليكم أكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة بدون فرن.

المكونات:

• صدور دجاج مقطعة.
• ثمرة طماطم شرائح.
• حبتان فلفل شرائح.
• بصلة شرائح رفيعة.
• فص ثوم مهروس.
• ملعقة زيت.
• قليل من البهارات.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

• نحضر صينية مناسبة، ونضع بها صدور الدجاج.
• نضيف عليها جميع المكونات ونمزجها جيدًا.
• نضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة.
• يمكننا تقديمها في طبق التقديم بجانب الخبز والسلطة.

برأي الشخصي كمحررة، وربة منزل لا داعي للتوتر عند زيارة أصدقائنا المفاجئة لنا في المنزل، حيث أن تنوع الأطعمة والأطباق يجعل من السهل تحضير أي طبق بسرعة دون التفكير واللجوء إلى طلب الطعام من المطاعم.