المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
اللبنية الحجازية على أصولها
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اللبنية الحجازية من أشهر الحلويات التقليدية في منطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية، وتتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها الكريمي.
قللوا كمية السكر أو استبدلوه بمحلي طبيعي، مثل العسل أو سكر التمر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السعودي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء على النار نضع السكر والماء على نار عالية، وبمجرد أن يبدأ بالغليان نحسب مدة 5 دقائق لنحصل على شربات “قطر” متماسك.
-
2
نطفئ النار ونضيف الهيل المطحون، الزبدة، ماء الورد ونخلط، ثم نضيف نصف مقدار الحليب، ونقلب ثم نضع باقي المقدار ونقلب الكل جيدًا.
-
3
ستتكون لدينا عجينة لينة تفرد في صينية مدهونة بالزبدة، ونرش عليها الفول السوداني، وتترك ترتاح حتى تبرد تمامًا ثم تقطع مربعات وتقدم.
نصائح
قللوا كمية السكر أو استبدلوه بمحلي طبيعي، مثل العسل أو سكر التمر.
معلومات اضافية
اللبنية الحجازية هي واحدة من الحلويات التقليدية المشهورة في منطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية، وتتميز بقوامها الكريمي وطعمها الخفيف والمنعش. وغالبًا ما تزين بالمكسرات أو تقدم بجانب القهوة. تحتوي اللبنية سعرات حرارية معتدلة تتراوح بين 150 إلى 200 سعرة للحصة الواحدة، مما يجعلها خيارًا محبوبًا في المناسبات والعزائم، خصوصًا لمن يفضلون الحلويات البسيطة والمغذية. تعرفوا على أفضل حلويات شعبية عربية لا يمكن مقاومتها.
وصفات ذات صلة
