كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق
شهية ولذيذة
10 دقيقة
بيستو الفريدو
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا طعم المعكرونة الرائع مع وصفة بيستو ألفريدو الغنية بالكريمة والريحان الطازج. سهلة التحضير ولذيذة. مناسبة للغداء أو العشاء الفاخر في دقائق.
يمكن إضافة قطع دجاج مشوي أو روبيان لوجبة أكثر ثراءً بالبروتين.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
220 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لسلق المعكرونة: نغلي كمية كافية من الماء مع رشة ملح، ونسلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونحتفظ بالقليل من ماء السلق جانبًا.
-
2
لتحضير صوص البيستو: نضع الريحان، الثوم، الصنوبر، والبارميزان في محضّر الطعام، ثم نضيف الزيت تدريجيًا حتى نحصل على معجون ناعم. نضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
3
تحضير صلصة ألفريدو: في قدر على نار هادئة، نذوّب الزبدة ثم نضيف كريمة الطبخ. نحرك المزيج برفق حتى تتجانس الصلصة، ثم نضيف البيستو ونخلط جيدًا للحصول على صلصة كريمية متجانسة.
-
4
نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونقلّب برفق لتتغلف بالكامل. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا، نضيف القليل من ماء سلق المعكرونة للحصول على القوام المثالي.
-
5
نقدم المعكرونة مباشرة مع رش المزيد من جبنة البارميزان.
نصائح
يمكن إضافة قطع دجاج مشوي أو روبيان لوجبة أكثر ثراءً بالبروتين.
معلومات اضافية
بيستو ألفريدو هو طبق معكرونة يجمع بين نكهة الريحان الطازج الغني وكريمة ألفريدو، ليقدم تجربة طعام كريمية وغنية بالمذاق. ويتميز هذا الطبق بقدرته على الجمع بين العطر الإيطالي التقليدي والملمس الدافئ للصلصة الكريمية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية أو المناسبات الخاصة. إليكم طرق عمل المعكرونة بأنواعها بالصور.
وصفات ذات صلة
