لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
اكتشفوا طريقة سهلة لتحضير حمص الحب بالزيت والليمون، وصفة سريعة وغنية بالبروتين والنكهة، تقدم كمقبل صحي أو وجبة خفيفة مثالية مع المشاوي والسلطات.
للحصول على قوام أكثر ليونة، يمكنكم هرس جزء بسيط من الحمص وخلطه مع الباقي قبل التقديم.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي10 دقيقة
5 دقيقة
15 دقيقة
200 سعرة

نصفي الحمص من الماء المعلّب ونغسله جيدًا بالماء البارد. نضع الحمص في قدر صغير مع نصف كوب ماء ونسخنه على نار هادئة لمدة 5 دقائق فقط حتى يصبح دافئًا.
نصفيه مرة أخرى ونضعه في طبق التقديم. نضيف الزيت، عصير الليمون، الثوم، الملح، الكمون، والفلفل الأسود. نخلط المكونات برفق حتى يتوزع التتبيل جيدًا.
نزين الوجه بالبقدونس المفروم ورشة كمون إضافية.
للحصول على قوام أكثر ليونة، يمكنكم هرس جزء بسيط من الحمص وخلطه مع الباقي قبل التقديم.
يعتبر حمص الحب بالزيت والليمون من الأطباق الشرقية البسيطة والمحبوبة التي تجمع بين الطعم الغني والفائدة الغذائية. ويمتاز هذا الطبق بمذاقه المنعش الناتج عن توازن الليمون مع زيت الزيتون، مما يجعله مثاليًا كمقبل صحي أو وجبة خفيفة مشبعة. وإليكم مقبلات سريعة وسهلة بمكونات متوفرة في كل مطبخ.